Küchenchef
Wir suchen einen neuen Küchenchef/in für unsere gemütliche Platzlalm in den Bergen. Mit einer atemberaubenden Lage und einer familiären Atmosphäre bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Wintersaison:
- Dezember - April
- Tagsüber Skihütte à la carte
- Abends Kleiner Hotelbetrieb à la carte
- 8 Zimmer / 25 Hotelgäste
- 6-Tage-Woche
- Küchenbrigade 10 Personen
- Öffnungszeiten: Montag - Sonntag
Sommersaison:
- Mitte Juni – Anfang Oktober
- Direkt an der Zillertaler Höhenstraße
- Ausflugsziel und Einkehr für Tagesgäste
- Hochzeitslocation für bis zu 120 Personen
- 5-Tage-Woche
- Küchenbrigade 4 Personen
- Öffnungszeiten: Mittwoch - Sonntag
Unsere Küche zeichnet sich durch ihre bodenständige, traditionelle österreichische Wirtshausküche aus. Wir legen großen Wert auf Qualität und Abwechslung, daher bieten wir unseren Gästen täglich wechselnde Tagesgerichte an.
Bei uns steht die legere Atmosphäre ebenso im Fokus wie erstklassiger Service. Das erreichen wir nur durch unsere fachlich kompetenten, motivierten und sympathischen Mitarbeiter.
Was wir dir bieten:
- Vollzeit, 5 oder 6 Tage Woche (Sommer 5 Tage Woche)
- kostenlose Verpflegung
- TOP Bezahlung nach Vereinbarung
- Trinkgeldbeteiligung
- wohnen in komfortabler Unterkunft
- gratis W-Lan
- gratis Ski-/Bergbahnticket
- Arbeitskleidung wird teilweise bereitgestellt
- Arbeitszeit von 8 bis 17 Uhr einmal wöchentlich Abenddienst
- EU-Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- genaue Arbeitszeiterfassung durch HGC Lohnverrechnung (Stempeluhr)
- Arbeitsvertrag durch HGC Lohnverrechnung
Was erwarten wir von dir:
- Abgeschlossene LAP oder min. 4 Jahre Berufserfahrung
- Dienstplanerstellung
- Verantwortung über den Einkauf und Einsatz der Lebensmittel
- Erstellen von Menüs zu Hochzeiten bzw Events
- Mitarbeiterführung
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Einsatzbereitschaft
- Teamwork
- Kreativität
- Freundlichkeit
- Ambitioniertes Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse
- Sauberes und Gepflegtes Auftreten
- Loyalität gegenüber dem Betrieb
Wenn du ein passionierter Koch bist, der gerne in einem herzlichen Team arbeitet und die Herausforderung annimmt, dann bist du bei uns genau richtig!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!